Food Processing Business: गांव में किसानों को फूड प्रोसेसिंग यूनिट लगाने के लिए सरकार दे रही 90% सब्सिडी, पात्र किसान फटाफट करें अप्लाई

खाद्य प्रसंस्करण व्यवसाय (Food Processing Business): खाद्य प्रसंस्करण इकाइयां ग्रामीण क्षेत्रों में आय और रोजगार पैदा करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं। यह व्यवसाय किसानों की आय दोगुनी करने में भी मदद कर रहा है। केंद्र सरकार की सूक्ष्म खाद्य उद्योग उन्नयन योजना का लाभ लेकर अब देश भर में खाद्य प्रसंस्करण इकाइयां लगाई जा रही हैं। यूपी के ग्रामीण क्षेत्रों में सूक्ष्म और लघु खाद्य प्रसंस्करण इकाइयों को बढ़ावा दिया जा रहा है। इस बिजनेस की लागत कम करने के लिए सरकार तरह-तरह से मदद कर रही है.

ताजा रिपोर्ट के मुताबिक फूड प्रोसेसिंग यूनिट में 75 केवीए का सोलर पावर प्लांट लगाने पर 50 से 90 फीसदी तक सब्सिडी दी जा रही है. एक ओर जहां सामान्य वर्ग के स्वामित्व वाली या संचालित इकाइयों को 50 प्रतिशत अनुदान मिल रहा है, वहीं महिला स्वामित्व वाली इकाइयों को 90 प्रतिशत अनुदान का प्रावधान है।

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ट्रांसपोर्ट पर भी सब्सिडी

उत्तर प्रदेश की नवीन खाद्य प्रसंस्करण उद्योग नीति-2023 के अन्तर्गत खाद्य प्रसंस्करण इकाईयों में निर्मित उत्पादों के निर्यात हेतु परिवहन की वास्तविक लागत पर 25 प्रतिशत अनुदान दिया जायेगा।

इसके अलावा, खाद्य प्रसंस्करण इकाई की स्थापना के लिए संयंत्र, मशीनरी और तकनीकी नागरिक कार्यों पर होने वाले व्यय में 35% पूंजीगत अनुदान का प्रावधान है, जिसकी सीमा 1 करोड़ रुपये निर्धारित की गई है।

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टैक्स में भी भारी छूट

अब सरकारें भी समझ गई हैं कि किसानों की आय बढ़ाने के लिए केवल कृषि उत्पादन पर ध्यान देना ही काफी नहीं है, बल्कि खाद्य प्रसंस्करण को बढ़ावा देकर तकनीकी और वित्तीय सहायता प्रदान करना भी उतना ही आवश्यक है, इसलिए पहले खाद्य प्रसंस्करण इकाइयों की स्थापना पर। बाहरी विकास शुल्क जो देना पड़ता था वह जमीन की कीमत से कहीं अधिक था।

Food Processing Business

अब इन नियमों में सुधार करते हुए नई नीति में और अधिक खाद्य प्रसंस्करण इकाइयां लगाने पर बाह्य विकास शुल्क एवं स्टाम्प शुल्क में 75 प्रतिशत अनुदान देने की योजना है। यह अनुदान खाद्य प्रसंस्करण विभाग के बजट से ही दिया जाएगा। साथ ही दूसरे राज्यों से लाए गए प्रसंस्कृत उत्पादों को बाजार शुल्क आदि में राहत देने की योजना है।